코다리는 이 방법이 가장 맛있습니다 호불호 없는 온가족이 좋아하는 반찬 ‼️

코다리조림 하고 남은 코다리 2마리로 정말 맛있는 코다리강정을 만들어 봤어요! 튀기고 버무리는 과정이 번거롭긴 하지만 그래도 만들어 두니 온 가족에게 인기 폭발하는 코다리강정! 꼭 한번 만들어 보세요~ 정말 맛있어요! 📝 코다리강정 (2~3인분) ✔️ 필요한 재료 : - 코다리 2마리 - 청양고추 2개 - 홍고추 1개 - 양파 1/2개 - 마늘 3~4쪽 - 감자전분가루 3큰술 ✔️ 양념 재료 - 진간장 1큰술 - 참기름 1큰술 - 참치액젓 1/2큰술 - 설탕 1큰술 - 맛술 2큰술 - 물엿 1 5큰술 🥄 계량스푼 : 1큰술 (15ml) 🥄 계량스푼 : 1작은술 (5ml) ‼️ 일반 밥숟가락과 계량스푼은용량 차이가 있습니다 밥숟가락(13ml정도)로 계량시 수북하게 떠서 계량해주세요 1 양파 1/2ㄱㅣㆍ잘게 썰어주세요 진간장 1큰술, 참기름 1큰술 넣어 잘 섞어요 2 코다리는 손질한 뒤 소금, 후추 넣어 밑간합니다 3 밑간한 코다리에 전부가루 3큰술 넣어 잘 무쳐줘요 4 팬에 기름을 두르고 코다리를 앞, 뒤로 노릇하게 구워준 뒤 한김 식혀요 5 깨끗한 팬에 기름을 두르고 고추를 조금 넣어 볶다가 양파를 넣어 볶아줘요 5 참치액젓 1/2큰술, 설탕 1큰술 넣어 볶아줍니다 추가로 맛술 2큰술, 물엿 1 5큰술 잘 섞어주세요 6 먹기 좋은 크기로 코다리 넣은 후 (약불) 고추, 다진마늘 넣어 잘 섞어주면 완성입니다 💛 아임레시피 💛 구독하기 Instagram E-MAIL won2822@naver com #코다리강정 #코다리 #코다리요리 #코다리레시피 #코다리손질