고구마 스프 만들기 | 추운 겨울에 추천하는 고구마 활용법!

오늘은 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 고구마스프 레시피를 소개할게요 고구마스프는 달콤한 고구마를 주재료로 한 부드럽고 따뜻한 스프입니다 그 자체로도 충분히 맛있지만, 재료와 조리법에 따라 다양하게 즐길 수 있어 누구나 좋아할 만한 맛이에 바쁜 아침이나 따뜻한 저녁, 고구마스프 한 그릇이면 속도 든든하고 마음까지 따뜻해지는 고구마스프 도전해보세요! 😊 ▫️재료 1 고구마 500g 2 양파 반 개 3 다진 마늘 2T 4 선호하는 치즈 5 치킨스톡 600ml, 소금, 후추 ▫️레시피 1 양파를 잘게 다져줍니다 2 고구마를 적당한 크기로 썰어줍니다 3 냄비에 올리브유를 두르고 중불에서 양파를 볶아줍니다 4 양파가 다 익으면 다진 마늘을 넣고 볶아줍니다 5 고구마와 치킨스톡을 넣고 소금, 후추 간을 한 뒤, 강불에서 끓입니다 6 끓어오르면 불을 중불로 낮추고 15분 ~ 20분 간 끓여줍니다 7 고구마가 다 익으면 블렌더로 갈아줍니다 8 원하는 치즈를 넣고 녹여 농도를 맞춰줍니다 행쿡챙쿡의 인스타그램, 블로그도 놀러오세요~💫 블로그 : 인스타 :