मिल्क केक कैसे बनाएं 2025। सुपर सॉफ्ट व दानेदार मिल्क केक। Milk Cake। Mawa Sweet। Kalakand Recipe

मिल्क केक (कलाकंद) एक पारंपरिक और स्वादिष्ट भारतीय मिठाई है, जिसे खोया और दूध से बनाया जाता है। इसका अनोखा दानेदार टेक्सचर और मिठास इसे हर त्योहार और खास मौके के लिए परफेक्ट बनाता है। इसे बनाना आसान है और इसमें बहुत कम सामग्री की जरूरत होती है। घर पर बने शुद्ध और स्वादिष्ट मिल्क केक का आनंद लें और अपनों के साथ त्योहारी मिठास बांटें! INGREDIENTS(सामग्री): 1 लीटर दूध (1 liter milk) 1/2 कप चीनी (1/2 cup sugar) 1/2 छोटा चम्मच इलायची पाउडर (1/2 tsp cardamom powder) 1 छोटा चम्मच नींबू का रस या फिटकरी (1 tsp lemon juice or alum) निर्देश(INSTRUCTIONS): एक भारी तले के पैन में दूध डालकर उबालें। दूध को लगातार चलाते हुए आधा होने तक गाढ़ा करें। इसमें नींबू का रस या फिटकरी डालें, ताकि दूध हल्का फट जाए। अब इसमें चीनी डालकर धीमी आंच पर पकाएं। मिश्रण गाढ़ा और हल्का भूरा होने लगे तो उसमें इलायची पाउडर डालें। जब मिश्रण पैन छोड़ने लगे तो इसे चिकनाई लगी हुई प्लेट में निकालें। ठंडा होने के बाद इसे टुकड़ों में काटें और परोसें। delhi ki jeet mein mitha ho jaye bjp won delhi\ #delhi #delhicm #delhielection2025 #delhinews #bjp #bjpnews #bjpwin Recipe: Boil milk in a heavy-bottomed pan. Stir continuously and reduce it to half. Add lemon juice or alum to slightly curdle the milk. Add sugar and cook on low heat. When the mixture thickens and turns slightly brown, add cardamom powder. Once the mixture leaves the pan, transfer it to a greased plate. Let it cool, cut into pieces, and serve. Aaj Durga ashtami kitchen me ham laye hain Alwar ki Famous Mithai Milk Cake/Kalakand. milk cake recipe, kalakand recipe, indian sweet recipe, how to make milk cake, homemade kalakand, easy milk cake, festival sweet recipe, indian mithai recipe, diwali sweets, milk dessert recipe, traditional indian sweets, instant kalakand, soft milk cake, sweet recipes in hindi, quick kalakand recipe, barfi recipe, khoya sweets, simple milk sweets, creamy milk cake, halwai style kalakand. #milkcake #kalakand #mithai #sweet #winterspecial #winter #winterrecipe #milk #indiansweet #indiancuisine #recipe #cooking #homemade #durgaashtamikitchen #viral #trending #ytshorts Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0 Music promoted by Copyright Free Music - Background Music For Videos 👉 / ‪@podcastbackgroundmusic