탱글탱글 불지않고 윤기나는 잡채만들기 | Japchae, Traditional korean food

안녕하세요. 오늘은 명절 필수 음식인 잡채를 만들었습니다. 탱글탱글 식어도 아주 맛있어요~~ 재료는 아래를 참조해주세요. #Korean_food#명절음식#식어도맛있는잡채 ● 재료 / Ingredients 당면 250g 삶기 (boiling glass noodles) 물 1리터, 간장 70ml(5큰술), 흙설탕 45ml(3큰술) 1L water, 70ml soy sauce, 45ml brown sugar 돼지고기(pork) - 150g 양파(onion) 당근(carrot) 파프리카(paprika) 대파(green onion) 새송이버섯(king oyster mushroom) 말린표고(dried shiitake) 어물(fish cake) 부추(chives) 간장(soy sauce), 설탕(sugar), 굴소스(oyster sauce) 참기름(sesame oil), 식용유(cooking oil), 후추(pepper)