[간단 자취요리] 참치가 더블!! 더블 참치마요 주먹밥 만들기 / Double tuna rice ball / 얌무Yammoo

[간단 자취요리] 참치가 더블!! 더블 참치마요 주먹밥 만들기 / Double tuna rice ball / 얌무Yammoo 안녕하세요 얌배추들! 저는 가끔 입맛이 없고 귀찮을 때 참치(안에 물까지 다) + 고추장 + 밥을 넣고 비벼 먹어요! 안 드셔보신 분들은 뭔가 이상하거나 맛이 없을 것 같다고 생각하실 수 있지만, 꽤 맛있답니다 :D 그래서 오늘은 맛있는 거 + 맛있는 거! 더블 참치마요를 만들어 봤습니다 모양 잡는 게 귀찮을 수 있지만, 또 완성돼서 손으로 들고 먹는 맛이 있어요ㅎㅎ # 삼각김밥, 주먹밥을 만드실 때는 흰 쌀밥을 사용하셔야 해요 잡곡밥은 잘 뭉쳐지지도 않고 흐트러지기 쉽습니다 그리고 흰 쌀밥도 너무 꼬들꼬들한 밥은 좋지 않아요 이 또한 잘 뭉쳐지지 않기 때문입니다 만드실 때 너무 떡이 되도록 꽉꽉!! 누르는 건 안 좋지만, 어느 정도 힘이 들어가야 모양이 흐트러지지 않게 잡혀요 # 밥에 비비는 참치캔은 안에 야채수를 다 제거하셔도 되고, 반 정도만 제거하셔도 됩니다 모두 다 넣으면 물기가 많아져서 모양 잡기가 힘들어지니 넣으실 분들은 반만 넣으셔요! 개인적으로 야채수를 함께 넣는 게 더 맛있더라구요 그리고 야채수를 넣으면 간도 해줘서 밥에 고추장이나 추가 소금이 덜들어갑니다 ★ 삼각김밥, 일반 김밥, 주먹밥은 가장 중요한 게 밥의 밑간이에요 분명 같은 재료로 집에서 일반 참치마요 삼각김밥을 만들었는데 편의점에 파는 거랑 맛이 달라서 놀라신 적 있나요? 그건 밥에 밑간이 안 돼서 그래요 밥만 먹어도 너무 싱겁지 않을 정도가 되어야 적당한 간입니다 # 저는 햇반 2개(210g×2)를 사용했는데 생각보다 밥이 양이 많았습니다 그래서 고추장 2T를 넣었다가 색/맛이 안 나서 2T를 추가로 더 넣었어요 각자 준비한 밥의 양에 따라 고추장은 조절하시면 됩니다 가장 좋은 건 넣어가며, 간보며 조절하기! (고추장을 적게 넣으실 분들은 소금으로 나머지 간을 하시고, 고추장으로 모든 간을 하고 싶으시면 좀 더 많이 넣으시면 되겠죠?) - 더블 참치마요 레시피 (4개 분량) - * 주재료 : 참치캔 2개(100g*2), 쌀밥 2공기(즉석밥 2개 분량), * 참치마요 : 참치, 마요네즈를 비볐을 때 촉촉할 정도 * 고추장 밥 : 고추장 4T(벽면에 긁듯이 납작하게 깎아서), 참기름 1T, 기호에 따라 참치액 3~4T, 소금 소량 (소금은 꼭 한꼬집씩 간 보면서 추가 간이 맞으면 소금 생략) * 양념은 즉석밥(210g*2개)기준입니다 생각보다 많은 양이에요 여러분은 밥의 양에 따라 고추장을 조절하셔요! ★모든 T 계량은밥숟가락(일반숟가락)으로★ ★ 평평하게, 납작하게 깎아서 ! (계량스푼 X / 수북하게 계량X)★ ---------------------------------------------------------- # English subtitles will be uploaded soon - Double tuna rice ball recipe - * Main ingredient : 100gx2 Canned tuna, 420g steamed rice(Two bowls) * Tuna mayonnaise : Add to it as moist as possible * Red pepper paste rice : 3T Gochujang, 1T sesame oil, salt (Add salt little by little, while looking after the liver ) ★ Measure with Korean spoon A Korean spoon is a little smaller than a measuring spoon ----------------------------------------------------------- * 요리영상 - 매주 화/금 오후 5시 * 리뷰영상 - 매주 수요일 오후 5시 * 얌무진 사운드 - 매주 토요일 오후 9시 ( + 외에 추가로 올라가는 영상은 인스타 공지 ) # 채널에 자막 도움주기 # tlzkqod0000@naver com # instagram - yammoo00