강슆 :)백종원 레시피 / 정말 맛있을까? 제자 Best & 백종원 차돌말이 찜

***** 레시피는 여기에 있어요 ****** 남상미가 best로 꼽았던 차돌말이 찜을 해봅니다. 새콤한 땅콩소스에 푹 담가서 차돌말이 먹다보면 행복해 집니다. 그리고 보너스로 진한맛의 소고기 된장찌게 를 먹다보면 저녁이 따뜻해집니다. 백주부 차돌말이찜 재료:차돌박이 260g 16900원, 100g 6500원 새송이 한개,표고1개,팽이1개 윗부분만 쓰기,당근약간 양파 반개 채썰기,부추한줌 4cm정도로 썰기 숙주 2주먹,대파 1줄기 어슷썰기 소금 약간,후추 약간,설탕2/3스픈 소스 땅콩버터 한스픈,물 반컵,설탕 한스픈,액젓 2스픈 통깨 2스픈,식초 2스픈,간마늘 1/2스픈 믹서에 곱게 갈기. 된장찌게 재료 된장 1스픈,쌈장 1스픈,팽이밑둥,표고버섯약간 마늘 1스픈,두부약간,대파약간. 남은 차돌 썰어넣기. 1. 새송이 한개 , 표고버섯 1개 채 썰고, 2. 팽이버섯은 밑동을 잘라 위에부분 뜯어 준비합니다! 3. 당근 약간, 양파 1/2개 채 썰어 준비! 4. 부추를 큼지막한 크기로 등분해 준비하고 5. 숙주 2주먹과 대파는 어슷 썰어 준비합니다 6. 볼에 준비한 채소를 모두 넣고 후춧가루 톡톡, 7. 설탕 2/3 숟갈, 소금 약간 넣고 골고루 잘 섞기! 8. 차돌박이를 넓게 펼쳐 밀가루를 위/아래에 바른 후, 9. 섞은 채소를 적당량 넣어 돌돌 말아주세요! 10. 끓는 물 위로 찜틀을 올려 차돌말이 넣고 11. 3~5분간 쪄주면 차돌말이찜 완성!     12. (땅콩소스 만들기) 믹서에 땅콩버터 1숟갈, 물 1/2컵, 13. 설탕 1숟갈, 액젓 2숟갈, 통깨 2숟갈, 식초 2숟갈, 14. 간 마늘 1/2숟갈을 넣어 곱게 갈아줍니다! 15. 소스를 그릇에 담고 쪽파 송송 썰어 올려주면 완성!    16. 볼에 표고버섯과 양파를 깍뚝 썰고 대파 송송 썬 후, 17. 된장 1숟갈, 쌈장 1스픈,간 마늘 1숟갈, 두부 깍뚝 썰어 준비! 18. 차돌말이찜에서 나온 육수에 볼에 채소와 두부 넣고 19. 남은 차돌박이를 잘라 넣어 끓이면 완성!