샐러리 잎사귀, 버리지 마세요! / 샐러리 향은 항산화작용, 몸에 좋은 샐러리,잎사귀, 가는 줄기 데쳐 조물조물 무치면 " 샐러리무침, 초무침 "

☆ 재료 : 샐러리 1대 ( 샐러리 장아찌 만들고 남은 잎사귀,가는 줄기), 소금 ☆ 샐러리무침 양념 : 샐러리 향을 살려 어간장 1, 깨소금1, 참기름1 ☆ 샐러리 초무침 양념 : 고추장 1, 고추가루1, 식초 1, 깨소금1, 설탕1(꿀) ☆ 만드는 법 1 데치기 : 물이 끓으면 소금 넣고 샐러리를 데친다 - 잎사귀 먼저 건져 내고 줄기는 좀 더 삶는다 - 찬물에 헹구어 물기를 꾹 짠다 2 무치기 : 먹기 좋을 크기로 자른다 3 각각의 양념에 무쳐 마무리!