이건 먹어야해~!! 칵테일새우튀김! 만들기

5인가족 가정식 오늘반찬 엄마레시피입니다 이건 먹어야해~!! 칵테일새우튀김! 만들기 재료를 준비합니다 칵테일새우 1팩 튀김가루 1컵 부침가루 2숟가락 식용유 800ml 물 50ml 소스 진간장 2숟가락 식초 적당량 고춧가루 적당량 새우를 헹궈서 물기를 털어주세요 큰 그릇에 튀김가루 1컵 물 50ml 넣고 섞어 줍니다 부침가루 2숟가락에 새우를 넣고 가루를 입혀줍니다 웍에 식용유 800ml를 붓고 센 불을 켜주세요 뜨거워진거 같으면 튀김반죽을 한방을 떨어뜨려보고 지글지글하면서 떠오르면 새우를 튀김반죽에 묻혀서 하나씩 넣어주세요 한꺼번에 넣으면 아마도 붙을껄요? 한참 놔뒀는데 색깔은 안나고 튀김옷이 벗겨지고 난리가 났어요 다 건져서 튀김반죽에 담가버립니다 한 마리씩 기름에 넣어주세요 일단 잠시 방치하고 양념장을 만들어볼게요 진간장 2숟가락, 식초는 두번정도 찍찍짜고, 고춧가루는 적당히 뿌려줍니다 이제 됐다 싶으면 접시에 기름종이를 깔고 새우를 건져볼까봐요 기름을 최대한 털어주세요 이거 진짜 맛있어요~ 하나씩 집어 먹다보니 밥 차리기도 전에 다 먹어버렸어요 –0- 이건 먹어야해! 칵테일새우튀김! 완성~!!