새콤달콤 토마토소스를 곁들인 #버섯스테이크

버섯 스테이크 Mushroom steak 안심 4쪽 버터 50g 살롯 1개 버섯 250g 화이트와인 5큰술 토마토퓌레 1큰술 올리브유 3큰술 빵 4쪽 파슬리 1줄기 소금 • 후추 약간 버섯은 손으로 뜯는다. 버터를 녹인 뒤 샬롯과 버섯을 볶는다. 와인, 토마토소스, 물을 넣고 끓은 뒤 소금으로 간한다. 올리브유를 붓고 빵을 굽는다. 버터를 녹인 뒤 안심을 구워 소금, 후추로 간한다. 그릇에 빵과 스테이크를 담는다. 버섯소스와 파슬리를 곁들인다. 이탈리아 정통 레시피를 영상으로 만나다! 본 영상은 이탈리아 요리 바이블 [실버스푼]과 함께 합니다. ---------------------------------------------- 식탐일리 없어, 소란한 식탁 @fromsosick [email protected] ----------------------------------------------