감칠맛 넘치는 돼지고기 순두부 찌개(recipe by 식사를 준비하는 시간)

돼지고기 순두부 찌개(recipe by 식사를 준비하는 시간) '식사를 준비하는 시간'에서 제휴해 주신 레시피를 토대로 제작하였습니다 날씨가 추운날 가족 혹은 연인이나 친구들과 오붓하게 돼지고기 순두부 찌개를 즐겨 보시는건 어떨까요? ** 전국 쿠킹클래스 모아보기: ​재료 (2인분) : 돼지고기 목살 200g (삼겹살로 하셔도 되는데 기름은 좀 잘라 사용해 주세요) 순두부400g 쌀뜬물400ml 호박반개 양파반개 잘게썬김치 순두부물반컵 (종이컵기준100ml) 대파1개 올리브유혹은참기름 고추가루 소금 새우젓 간장 마늘 고기양념 : 고추장깎아서한스푼(밥숟가락) 참기름 약간 다진마늘한큰술 새우젓반큰술 고추가루반큰술 양조간장2큰술 + 식사준비 (Recipe) 1 순두부는 조리전 약 한시간전에 체에 걸러 준비해 주세요 2 돼지고기에 양념을 넣고 조물조물 약10분이상 두세요 3 김치는 다져 반컵 대파는 송송썰고 양파와 호박은 큼직하게 썰어 준비해주세요 4 냄비에 올리브유나 참기름을 10미리 정도 붓고 송송썬파를 반절만 넣어 볶아 주다가 양파를 넣어 볶아 주세요 양파가 투명해지면 가스불을 줄이고 고추가루2큰술을 넣어 볶아 주세요 5 고추가루가 진한색으로 변하기 시작하면 김치를 넣어 볶아 주세요 김치가 익어갈 때 즈음 양념해둔 돼지고기를 넣고 볶아 주세요 6 고기가 익어가면 순두부물(체에걸러밑으로빠진물)을 반컵 넣고 끓여 주세요 7 단단해진 순두부를 원하는 만큼 넣고 호박(혹은감자) 을 넣고 쌀뜬물을 넣어 바글바글 끓여 주세요 맛본뒤 부족한 간은 소금으로 간하고 나머지 대파를 넣어 한소금 끓여 완성 '냉장고 속 비밀' 모바일 앱 아이폰: 안드로이드: SNS instagram: facebook: Music by PremiumBeat com: