#옥둘표동지팥죽쉽게끓이기도전하다

#24옥둘표동지팥죽도전맛나요 오랫만에 동지팥죽을 만들어 보았습니다 남편이 평창읍시장에서 팥10,000원 방앗간에서 찹쌀가루를 사 가지고 왔다 어제 팥을 따뜻한 물에 담겨두고 오늘 아침에 팥죽 끓이기 도전했다 압력밥솥 팥을 삶고 메쌀조금 물에 불리고 찹쌀가루 익반죽해서 남편돠 같이 만들었다 삶을 팥을 톡톡 씹히게 조금 덜어놓고 도깨비방망이로 팥을 갈았다 재미있다 갈은 팥을 냄비에 넣고 물을 조금 넣고 멥쌀을 미리 끓여놓은것을 넣고 남편에게 눕지않게 계속 저어라 시켰다 팥이 보글보글 폭폭 끓어 오르면 삶은 팥과 새알을 넣고 계속 끓인다 팥죽이 조금 묽어서 찹쌀가루를 조금 뿌려서 다시 끓였다 다 완성되어 남편에게 맛보라 했더니 "맛있다"고 최고래요 ㅎㅎ 마음이 뿌듯합니다 ㅎㅎ ♡♡♡* 동지는 1년 중 가장 밤이 길고 낮이 짧은 날로, 예로부터 다양한 풍속과 음식이 전해져 왔습니다 그 중에서도 동지팥죽은 많은 사람들에게 사랑받는 음식 중 하나입니다 동지팥죽은 팥으로 만든 죽으로, 찹쌀로 만든 새알심이 들어가 있습니다 이 음식은 예로부터 악귀를 쫓고 건강을 기원하는 의미로 먹혀왔습니다 동지팥죽은 그 자체로도 맛있지만, 다양한 재료와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다 예를 들어, 새알심을 넣어서 먹으면 쫄깃한 식감과 함께 고소하고 달콤한 맛을 느낄 수 있습니다 동지팥죽은 예로부터 전해져온 전통적인 음식이지만, 현대에도 많은 사람들이 즐겨 먹고 있습니다 이 음식은 건강에 좋은 팥과 찹쌀로 만들어져 있어, 영양가도 높고 맛도 좋습니다 ♡♡♡♡* 🌟 **최순호 염소 박사님의 연구 성과!** 🌟 🔬 **연구 결과:** - 항산화 작용 - 혈중 콜레스테롤 저하 - 당뇨 예방 - 면역력 증가 - 고혈압 예방 - 비만 개선 효과 (체내 지방 연소 촉진) - 근육 활동 강화 - 노화 억제 생리활성 성분 🥘 **염소 중탕:** - 염소 중탕은 최고의 보약입니다! 📞 문의: 안옥둘 농가 010-7106-4338 건강한 삶을 위해 염소 중탕을 경험해보세요! 💚