특별한 콩잎김치를 드시고 싶으면 🌰 넣으세요~

#단풍콩잎#삭힌콩잎김치#밤 콩잎김치는 단풍진 콩잎만을 모아 소금물에 삭혀서 양념으로 켜켜이 발라 담가 먹는 경상도의 별미김치이다 약간 질긴듯한 조직감과 특유의 향이 일품이다 -네이버지식백과- 친정엄마는 양념에 당근대신 생밤을 썰어 넣어 만들어 주셨는데 오늘은 🌰 을 넣어 만들어 볼께요~ *삭힌 단풍콩잎 1단(90~100장) 밤 3개 *양념* 고추가루 4스푼/진간장3스푼/멸치액젓4스푼/매실청3스푼/물엿(조청)2스푼/마늘1스푼/다진대파/채썬밤/통깨2스푼/ 양념이 되면 다시마우린물 100ml넣어주세요~ ▬▬▬▬음원 출처▬▬▬▬ 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : 가을바람 - ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬