[소고기 소보로를 올린 들깨 크림파스타] Perilla seed cream pasta

*재료* 1 소고기 소보로 다진 소고기 200g, 맛간장 1T, 간장 1t, 다진 마늘 10g, 후추 약간 2 마늘(슬라이스) 30g, 양파 1/2개, 들깨가루 80g, 우유 400g, 생크림 400g, 면수 400g, 혼합장 2T 3 파스타 320g~400g, 파슬리가루, 올리브오일 *요리를 시작하기 전에 파스타 삶을 물을 불에 올려주세요 물 끓는 시간, 면 삶는 시간이 생각보다 오래 걸려요 *파스타면은 1인분을 80~100g으로 잡았어요 *만약 면이 먼저 삶아졌다면 얼른 채반에 받쳐 물기를 제거한 후 넓은 팬에 펼쳐 올리브오일을 두른 후 오버쿡 되지 않도록 빨리 식혀주세요 *파스타 소스에 밥을 넣고 간단 리소토를 만들어 먹어도 맛있어요 매콤한 맛을 좋아한다면 청양고추를 다져 넣어도 좋아요 *고기 소보로가 남으면 주먹밥을 만들어보세요 *혼합장 국간장(조선간장): 액젓(멸치, 까나리, 꽃게 등): 참치액 = 1:1:1의 비율로 섞어 만들어서 사용합니다 각종 나물 무침이나 국물 요리에 사용하면 좋습니다 만들어서 냉장 보관해 사용하세요