펜션사업 정보, 펜션의 객실료를 높이는 가장 기본적인 방법![김성택TV]

이번 펜션 컨설팅의 가장 키워드는 매출이었습니다 저에게 컨설팅을 의뢰한 강릉 사장님은 넉넉한 땅에 넉넉한 자본을 쥐고 시작하는 분이었기 때문에 펜션의 컨셉을 잡을 때에도 여러 선택에서 매우 유리한 상황이었습니다 처음 이 강릉 사장님을 만났을 때에는 이분께서도 나름의 계획이 있었습니다 하지만 10억이 넘는 큰 투자금이 들어가는 만큼 좀 더 꼼꼼하게 체크해보기 위해 제 책들을 여러권 읽으셨고 결국 저에게 연락을 해오셨습니다 강릉 사장님께서는 현재도 오대산 국립공원 안에서 산장과 식당을 운영하는 분입니다 하지만 그것으로 만족하지 않고 더 큰 매출을 올리기 위해서 바로 옆의 땅을 매입 후 신축을 하기로 결정했습니다 첫 상담시 저에게 이분께서 생각하는 나름의 럭셔리 풀빌라 사진들을 제게 보여주셨는데 저는 그 사진들을 보자마자 반대를 했습니다 이유는 먼저 산세가 멋스럽고 큰 계곡물이 흐르는 /마치 원시림과도 같은 주변 환경과/ 풀빌라가 너무 어울리지 않았기 때문입니다 지리산 중턱에 산토리니 분위기의 화이트 건물이 어울리지 않는 것과 마찬가지 입니다 그리고 그분께서 저에게 보여준 풀빌라들은 너무나도 자주 접해봤던 흔한 풀빌라들이었습니다 객실 단가를 높이기 위해서 풀빌라라는 컨셉을 가져가려던 것은 이해는 하나 주변환경의 장점을 활용하지 못 했고 밴치마킹하려던 객실도 최고의 수준 객실을 찾아내지 못 한 듯 했습니다 강릉 사장님의 펜션 컨셉을 만들기 위한 조건에 맞는 기획이 필요했습니다 첫번째, 높은 매출이 나올 수 있는 펜션 두번째, 주변 자연환경을 잘 활용한 펜션 세번째, 소비자가 합당해 할 비싼 객실 일반적인 사람들은 머릿속에 저장된 정보를 바탕으로 새로운 정보를 받아들입니다 그 내용을 이해하기 위해서 시청자 분들에게 몇 가지 질문을 해보겠습니다 여러분이 멀리 출장길에 하룻밤을 자야하는데 여인숙을 찾았다고 가정합니다 자, 주인장에서 얼마를 건내주면 합당한 하루 숙박료를 지불하는 것일까요? 2만원? 3만원? 저도 그렇게 생각합니다 자 그럼 다음 질문을 하겠습니다 하략 그렇기 때문에 내 펜션의 객실료를 높게 부르고 싶다면 소비자의 머릿속에 비싼 객실이라고 이미 인지하고 있는 객실처럼 만들면 되는 것입니다 아무리 간판에 펜션이라고 써 있어도 모텔 건물처럼 보이면 소비자는 펜션의 일반적인 요금인 10에서 15만원의 가격에 못 미친다고 생각할 겁니다 만약 펜션처럼 잘 만든다고 해도 10~15만원이 합당한 금액이라고 생각할 것입니다 그러니 펜션 본연의 모습처럼 보여져서도 안 됩니다 펜션처럼 만들어지만 아무리 예쁘게 만들어져도 몇 만원 더 받을 수 있을 겁니다 평범한 펜션 객실에 풀장이 들어간다고 해도 그저 몇 만원 더 받는 정도가 될 것입니다 앞서 소개한 내용으로 정리하자면 5성급 호텔을 그대로 벤치마킹하면 되겠습니다 일반적인 사람들의 머릿속에 5성급 호텔은 매우 비싸다고 생각하고 있습니다 그래서 호텔의 이미지를 잘 차용하면 객실 단가를 매우 높게 책정할 수 있게 됩니다 추후에도 소개하겠지만 저는 펜션사업에 대한 컨설팅을 할 때 객실 별 카테고리는 호텔의 용어로 사용하도로 하고 광고를 할 때에 설명문구 등도 모두 소비자들이 매우 비싼 객실이나 호텔을 연상하는 사진과 설명문구를 만들어 사용하도록 권합니다 그럼 여기까지 설명을 들었을 때에는 이 강릉 사장님도 ‘아주 럭셔리한 5성급 호텔을 흉내내면 되겠구나!’라고 생각할 수 있을 겁니다 하지만 앞서 말씀드린데로 산속에 5성 호텔은 이미지가 어울리지 않습니다 산속에서 어울리는 숙소는 어떤 것들이 있을까요? 대부분은 먼저 통나무 산장을 떠올립니다 하지만 통나무 산장의 객실료를 과연 높게 받을 수 있을까요? 그래서 저는 산속에 있음에도 높은 객실료를 받을 수 있는 형태로 일본식 료칸을 추천했습니다 일본의 료칸은 매우 비싼 가격대이며, 유명 료칸의 경우 1박에 백만원이 훌쩍 넘는 곳도 너무나도 많습니다 여행을 좀 아는 사람들은 료칸의 숙박료가 얼마나 비싼지 잘 알고 있습니다 그리고 오대산 국립공원은 젊은 여행자층도 많이 찾지만 연령대가 있는 분들도 많이 찾는 곳입니다 앞으로 만들어질 이 숙소가 료칸식 호텔로 만들어진다면 부모님에게 선물을 해드릴 만큼의 독특하고 수준 높은 숙소로 만들어져야 합니다 그리고 창업 초기에는 마치 부모님 선물로도 좋은 여행 숙소인 것 처럼 대대적인 광고를 할 필요도 있습니다 강릉의 이 펜션은 2019년 착공에 들어가서 내년 봄에 오픈을 준비하고 있습니다 이미 설계가 들어가기 전부터 디자인에 대한 궁금증을 해소하고 감수를 볼 전문가를 저 외에 건축 전문가까지 참여해 시작 단계부터 매우 꼼꼼하게 준비하는 중입니다 이 강릉펜션에 대해서는 저도 매우 기대가 큽니다 지금까지 제가 컨설팅을 한 후에 티비에 출연한 펜션만 약 10곳 정도가 됩니다 모두 매우 톡득한 컨셉을 잘 잡아서 사람들의 입에서 입으로 오르내린 후 티비까지 출연하게 되었습니다 이 펜션도 최초 계획대로 잘 만들어진다면 굉장히 이슈가 될 것이라고 생각합니다 내년 봄 이 펜션이 완공을 하게 되면 다시 상세히 소개해보도록 하겠습니다 이상 오늘 이야기 마치겠습니다 감사합니다 김성택 작가의 책 (펜션사업 전문 작가) / 3년 연속 베스트셀러 선정 작가(17, 18, 19년) -대박펜션의 비밀 (출판사 : 한국경제신문사) -나는 펜션창업으로 억대 연봉 사장이 되었다(출판사 : 한국경제신문사) -잘되는 펜션은 이유가 있다 (출판사 : 책만드는 토우) -펜션에서 게스트하우스까지 (출판사 : 책만드는 토우) -동네 가게가 살아남는 법 (출판사 : 한국경제신문사) 펜션사업 전문 컨설팅 버즈가 (창업 및 마케팅 운영) 1:1 컨설팅 문의 010-4753-0227 김성택 작가의 네이버 카페(대박펜션의 비밀)