표고버섯 볶음! 물기없이 뽀송하고 쫄~깃하게 만드는법 간단반찬

표고버섯 볶음 표고향이 살아있는 쫄깃한 볶음을 만들려면 오래볶지 않아야 해요 간단반찬이니 바로 볶아먹으면 더 맛있겠죠 단짠 대신 굴소스로 볶아도 맛이 풍부해져요~ ■ 재료 : 표고버섯(5개) 양파(½개) 대파(1대) 당근(약간) 청양고추(1개) ■ 단짠양념 : 간장(2) 설탕(1) 참기름(1) 다진마늘(0 3) 통깨(1) ① 표고, 양파, 파, 당근, 청양고추는 한입 크기로 썰어주세요 ② 표고버섯 단짠양념을 만들어 두세요 ③ 쫄깃하고 맛있게 볶으려면 강불에 휘리릭~ 양념 넣고 휘리릭~ 불을 끄고 파와 청양고추를 넣어 향을 입혀주시면 완성! 호박보다 수분이 더 많은 야채를 고르라면 단연 버섯이겠죠 버섯은 종류를 막론하고 수분이 흘러나와 질척이지 않게 강불에 볶고, 구워내야 쫄깃하고 맛이 좋아요 표고버섯과 함께 새송이버섯, 양송이버섯, 느타리버섯을 함께 볶아, 따뜻한 샐러드로 즐겨도 좋아요 이런저런 재료들과도 잘 어울리거든요 언제 밥하기 싫은 휴일에 한번 만들어 볼게요~ 슈퍼땅콩 : groundkong@naver com ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ COPYRIGHT ⓒ 2019 SUPERPEANUT ALL RIGHTS RESERVED 본 영상의 저작권은 슈퍼땅콩에게 있습니다 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ #표고버섯볶음 #표고버섯볶음만드는법 #간단반찬