호로록 수제비

손으로 뜯지 않고 만드는 초간단 수제비 🥕재료 국물재료 취향껏(저는 감자, 양파, 당근, 느타리버섯, 고추, 파) 국간장1, 액젓1 반죽재료: 물, 중력분, 감자간것 🥘 조리법 1. 국물에 넣는 채소를 적당히 손질해요 2. 냄비에 1을 넣고 물을 자작히 부어 끓입니다. 3. 다시마, 액젓 한 스푼, 국간장 한 스푼을 넣어요. 4. 그사이 수제비반죽을 준비합니다. 중력분과 물을 넣어서 숟가락으로 휘휘 잘 섞어주세요. 날가루가 보이지만 않으면, 많이 질어도 괜찮아요. 5. 끓는 국물에 4를 숟가락으로 슬슬 펼쳐 부어주세요. 6. 고추, 파, 버섯은 나중에 넣어 한소끔 끓이면 완성! 저도 몰랐어요. 수제비가 이렇게 쉬울줄.. 육수는 채소와 국간장, 액젓으로 충분하고 반죽도 손에 반죽 한 번 안 묻히고 편하게 만들 수 있어요! 저는 늘 쉬운 요리를 지향해요. 소소하게 밥해먹는 게 즐겁고 이 즐거움을 잃고 싶지 않아요. 별것 아니어도 맛을 내는 법만 익숙해진다면, 주방에서 엄마/아빠손맛 포스를 제대로 풍길 수 있어요~ BGM: 샛별 #수제비만들기 #감자수제비