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오늘의 냉털범 요리는 참치김치찌개에요🧑🏻‍🍳 요즘 컨디션이 안 좋더니 오늘은 몸이 으슬으슬해서 뜨끈한 김치찌개 끓여볼까 합니다🥹 저는 돼지고기 김치찌개보다 참치 김치찌개를 좋아해서 참치캔을 넣어 깔끔한 김치찌개 끓여볼게요! 🧑🏻‍🍳참치김치찌개 재료 : 김장김치 배춧잎 3장, 양파 반개, 파 1/2대, 참치캔 85g, 자투리햄, 물 600g, 다진마늘 1/2T, 참치액젓 1T, 국간장 1T, 설탕 1/2T, 코인육수 1알 🧑🏻‍🍳레시피 1. 양파 채 썰어주고 파는 어슷 썰어 줍니다 2. 자투리 햄은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 3. 냄비에 참치캔 기름을 부어주고 김장김치를 가위로 대충 썰어줍니다 4. 설탕 1/2T를 넣고 볶아줍니다 (설탕을 넣어주면 김치의 신맛을 잡아주고 감칠맛을 높여줘요) 5. 물 600L 부어준 뒤 코인육수 1알과 다진마늘을 넣고 바글바글 끓여줍니다 6. 양파 자투리햄 참치캔 순서로 넣어준 뒤 참치액젓 1T, 국간장 1T를 넣어 간을 해줍니다. 7. 어슷 썬 파를 넣어주면 참치김치찌개 성공! 김치찌개와 계란말이는 환상의 짝궁이죠? 🧑🏻‍🍳계란말이 : 계란 4알, 자투리 야채들, 맛소금 1/4T, 설탕 1/4T 🧑🏻‍🍳레시피 1. 계란 4알을 깨주고 자투리 야채들을 다져서 넣어줍니다 2. 맛소금 1/4T, 설탕 1/4T 넣어 간을 해줍니다 3. 달군 팬에 기름을 넉넉히 부어주고 계란물을 조금씩 넣어 말아줍니다 4. 후라이팬 벽을 사용해 모양을 만들어 줍니다 계란말이는 약불에 계란물을 조금씩 부어 말아줘야 성공할 수 있어요! 참치김치찌개는 돼지고기를 넣은 김치찌개보다 깔끔하고 개운한 맛이 나요 저처럼 깔끔한 맛을 좋아하시는 분들은 도전해보세요 얼른‘