![해남 고구마 빵(Sweet potato Bread) 만들기](https://krtube.net/image/Ih1ZGxPMq58.webp)
해남 고구마 빵(Sweet potato Bread) 만들기
고구마 빵(Sweet potato Bread) 전부터 인터넷에서 유명한 빵이죠? 해남 몽소베이커리의 고구마빵을 따라해보았습니다 원래는 흰 앙금을 넣어 소를 만들지만, 저는 고구마 본연의 맛을 더하기 위해서 흰 앙금대신 군고구마를 사용해 보았어요 재료 파인소프트 T 210g, 파인소프트 202 30g, 파인소프트 C 30g, 건식찹쌀가루 20g, 계란 1개, 소금 3g, 카놀라유 15g, 올리고당 15g, 물 50g, 우유 60g, 실온버터 60g, 고구마가루 소만들기: 고구마 720g, 모짜렐라치즈 80g, 생크림 10g, 꿀 10g, 소금약간, 후추 레시피 ▶ [English Recipe] Isn't this bread famous on the Internet for a long time? I copied the sweet potato bread of Haenam Montso Bakery Originally, it was made with white sediment, but I used roasted sweet potatoes instead of white ones to add the original taste of sweet potatoes Ingredient 210g of Finesoft-T, 30g of Finesoft-202, 30g of Finesoft-C, 20g of Dried glutinous rice flour, 1 egg, 3g of salt, 15g of Canola oil, 15g of oligosaccharide, 50g of water, 60g of milk 60g of Butter, purple sweet potato powder 720g of Sweet potato, 80g of Mozzarella Cheese, 10g of whipping cream, 10g of honey, a little bit of salt, pepper #고구마빵만들기#고구마베이킹#고구마 Recipe ▶