다이어트 할 때 먹는 프로틴 브라우니🤎 [노버터 노밀가루]

다이어트 할 때 먹는 프로틴 브라우니🤎 [노버터 노밀가루]

다이어트 할 때나 운동할 때 단게 땡기는 순간들이 오는데 저는 그 때 참으면 꼭 후폭풍이 몰려와서 결국 평소보다 더 많이 먹게 되더라구요 그럴 때 해먹기 좋은 버터, 밀가루, 정제된 설탕이 들어가지 않고 대신 단백질로 채워준 프로틴 브라우니 레서피를 들고 왔어요 당연히 버터와 밀가루가 들어간 브라우니 보단 덜 꾸덕하지만 나름의 촉촉하고 진한 초콜렛 맛이 나서 굉장히 만족하면서 먹었어요 [재료] 아몬드 가루 48g 초콜렛 프로틴 파우더 25g 다크 초콜렛 80g (최대한 설탕이 첨가 되지 않은 다크 초콜렛을 써주세요) 코코넛 오일 81g 코코넛 설탕 60g 계란 75g 바닐라 익스트랙 1티스푼 카카오 닙스 30g 병조림 체리 40g (다른 과일이나 견과류로 대체해주셔도 되요) [미리할 것] + 오븐 미리 180도로 예열해두기 + 계란은 실온에 꺼내두어 찬기 빼주기 [만드는 법] 1 초콜렛과 코코넛 오일을 뜨거운물에 중탕으로 녹여주세요 덩어리가 지지 않고 매끈한 윤기가 돌면 잘 녹은거에요 2 코코넛 설탕을 넣고 잘 섞어준 뒤, 바닐라 익스트랙도 넣고 섞어주세요 3 실온의 계란을 잘 풀어준 뒤, 초콜렛 반죽에 넣고 섞어주세요 좀 힘있게 섞어주셔야 반죽과 계란이 분리되지 않고 잘 섞어요 4 프로틴 파우더와 아몬드 가루를 체쳐서 반죽에 넣고, 주걱의 날을 세워 반죽을 자르듯이 섞어주세요 아무래도 밀가루를 대체하고 아몬드 가루를 첨가했기 때문에 반죽이 좀 더 거칠어 보일 수 있어요 반죽에 윤기가 돌면 잘 섞인거랍니다 5 체리의 꼭지와 씨를 제거해준 뒤, 초콜렛 칩 크기로 썰어서 반죽에 넣어주세요 체리가 고르게 분포되게 잘 섞어주세요 혹시 체리가 없으시거나 좋아하지 않으시다면, 다른 과일이나 견과류로 대체하셔도 됩니다 6 준비한 팬에 반죽을 팬닝해준 뒤, 카카오 닙스를 듬뿍 얹어 마무리 해주세요 저는 실리코마트의 미니 큐브틀을 써서 한입 크기로 구워줬어요 7 미리 180도로 예열한 오븐에서 약 30분 정도 구워주세요 꼬치로 찔렀을 때 반죽이 뭍어나오는지 확인하고, 아무것도 뭍어나오지 않는다면 완성이에요 _____________________________________________________________ 🎹BGM - Dixxy: _____________________________________________________________ 🤹🏻‍♀️Instagram