[최요비] 한 번 부치면 배추 한 통 금방 사라집니다👀🥬 겨울 배추로 만드는 꿀맛 육전 '알배추고기전' 만드는 법 | 선미자

[ 알배추고기전 ]   1 물(1컵/200ml)에 소금(1t), 설탕(1t) 넣어 섞은 뒤 알배추(180g) 넣어 30분 정도 절이기 2 다진 소고기(150g)에 진간장(1T), 설탕(½T), 다진 마늘(½T), 다진 대파(½T), 참기름(½t), 후춧가루(¼t) 넣고 섞어 고기소 만들기 3 물(1컵/200ml)에 부침가루(½컵/40g), 튀김가루(½컵/40g) 섞어 반죽 만들기 4 진간장(1T), 설탕(1T), 식초(1T), 맛술(½T), 연겨자(½t) 섞어 양념장 만들기 5 물기 제거한 알배추에 밀가루 뿌린 뒤 고기소 얹기 6 팬에 식용유(2T) 넣어 달군 뒤 알배추에 반죽 묻혀 앞뒤로 노릇하게 굽기 7 알배추고기전 한 입 크기로 썰고 그릇에 담기   #최요비 #최고의요리비결 #bestrecipe #EBS #황광희 #광희 #kwanghee #제국의아이들 #우엉어묵조림 #우엉겉절이 #김선영 #맛스타그램 #요리 #레시피 #요리비결 #매일 #아침 #10시50분 #본방사수 #채널은 #13번 #토요일 #12시5분부터 #재방송