साबूदाना खिचड़ी रेसिपी | Perfect Sabudana Khichdi Recipe | Upvas Special | Easy & Tasty

🌿 *साबूदाना खिचड़ी* उपवास (व्रत) में खाई जाने वाली सबसे स्वादिष्ट और हेल्दी डिश में से एक है। लेकिन क्या आपकी खिचड़ी चिपचिपी बनती है? 🤔 इस वीडियो में मैं आपको *100% नॉन-स्टिकी और परफेक्ट साबूदाना खिचड़ी* बनाने का आसान तरीका बताऊंगा! 😍 ✅ *सामग्री:* 1 कप साबूदाना (टैपिओका पर्ल्स) 1 उबला हुआ आलू (कटे हुए) 2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) ½ कप मूंगफली (भुनी और दरदरी पिसी) 1 छोटा चम्मच जीरा 1 छोटा चम्मच नींबू का रस 1 बड़ा चम्मच देसी घी हरा धनिया (गार्निश के लिए) सेंधा नमक स्वादानुसार 🥄 *स्टेप-बाय-स्टेप विधि:* 1️⃣ साबूदाने को अच्छे से धोकर 5-6 घंटे के लिए भिगो दें। 2️⃣ एक पैन में घी गरम करें, उसमें जीरा और हरी मिर्च डालें। 3️⃣ कटे हुए उबले आलू डालकर हल्का भूनें। 4️⃣ अब भीगे हुए साबूदाने और मूंगफली डालकर धीमी आंच पर पकाएं। 5️⃣ सेंधा नमक डालें और अच्छे से मिक्स करें। 6️⃣ नींबू का रस और हरा धनिया डालें, और बस तैयार है स्वादिष्ट *साबूदाना खिचड़ी!* 😋 💡 *टिप्स:* ✔️ साबूदाने को भिगोने के बाद उसे चेक करें – दबाने पर अंदर से हल्का सॉफ्ट होना चाहिए। ✔️ धीमी आंच पर ही पकाएं, ताकि साबूदाना पारदर्शी और नॉन-स्टिकी रहे। ✔️ ज्यादा पानी डालने से खिचड़ी चिपचिपी हो सकती है, इसलिए सही तरीके से भिगोना बहुत ज़रूरी है। 🔥 *अगर वीडियो पसंद आए तो लाइक, कमेंट और शेयर ज़रूर करें! चैनल को सब्सक्राइब करना न भूलें!* ❤️ #SabudanaKhichdi #UpvasRecipe #VratSpecial #EasyRecipe #IndianFood #SagoRecipe #BreakfastRecipe