티본스테이크 굽는 법 초간단 팬프라잉 How to cook T-Bone Steak Recipe

티본스테이크 굽는 법 초간단 팬프라잉 How to cook T-Bone Steak Recipe #마블플러스원 #마블플러스 #스테이크 #티본스테이크 #티본스테이크굽는법 #티본 #소고기 #스테이크굽는법 #홈파티 #홈스테이크 ✔️본 영상은 협찬&광고 해당사항이 없습니다 [재료] 티본스테이크, 올리브오일, 시즈닝, 버터, 와사비 [마블플러스원 티본스테이크 팬프라잉 방법] -고기는 24시간 이상 충분히 냉장 해동해 주세요 시간이 없다면 진공 포장상태로 참물에 담가 해동해주세요 -해동한 고기를 시즈닝 해주시고 실온에서 30분~1시간 마리네이드 해줍니다 -팬에 올리브유를 둘러주세요 -강한불에서 앞면 3~4분 뒷면 3~4분 구워 마이야르 반응을 일으켜 줍니다 -중불로 바꾼 뒤 30초씩 4~5번씩 추가로 구워 줍니다 -불을 줄인 후, 팬에 남아있는 오일까지 끼얹어 줍니다 아로제 과정으로 고기의 겉면이 코팅되어 육즙 손실을 막아줍니다 -잘 구워진 고기는 호일에 감싸거나 스텐바트에 뚜껑을 닫아 10분동안 레스팅을 해줍니다 (레스팅을 하면서 열기에 의해 고기 안쪽까지 자연스럽게 익어가며, 촉촉한 육즙을 느끼실 수 있습니다) *취향에 따라 굽는 시간을 조절해주세요 [인스타그램 *Instagram] @마블플러스원 [마블플러스원 스토어] [기타 & 비즈니스 문의] Email - marbleplus1@naver com ✔️화면 상단에서 고화질(HDor4K)로 선택하시면 더 선명하게 보실 수 있습니다