[탐나는 술안주] 간단하지만 맛있을 수 밖에 없다?! 맥주소스 찹스테이크와 배절임
달큼하게 볶은 양파와 맥주의 향이 고스란히 배인 찹스테이크는 굉장히 부드럽고 깊은 맛이 나요 여기에 상큼하게 절인 배를 곁들이면 소화에도 도움이 돼요 |재료 쇠고기 채끝살 360g, 양파 250g, 배 ¼개, 버터 30g, 맥주 ⅔컵, 발사믹크림 1 |고기 밑간 양념 올리브오일 2, 다진 마늘 2, 간장 0 5, 소금 0 3, 후춧가루 약간 |배 절임물 뜨거운 물 ½컵, 식초 5, 설탕 4, 소금 0 5, 파슬리가루 약간(없으면 생략)