순두부 레몬 치즈케이크 (No버터, No설탕, No밀가루) :: 건강한 베이킹, 저칼로리 치즈케이크, Tofu chesse cake
#건강한베이킹 #두부요리 #순두부치즈케이크 안녕하세요. 모닝애플 입니다. 이번 영상은 순두부로 만든 레몬 치즈 케이크 입니다. 순두부와 캐슈넛, 그리고 크림치즈를 사용하여 만든 치즈케이크 인데요. 순두부가 들어간 치즈케이크가 어색하실 수 있지만 직접 만들어 먹어보시면 그 고소함과 깔끔함에 정말 맛있어서 놀라실 거에요.😍 완전한 비건음식으로 드시려면 지방함유량이 많은 코코넛밀크를 써주시면 됩니다.! 🌿크러스트 재료 피칸 40g 오트밀 40g 코코넛오일 1tsp 대추야자 6개 (물에 10분 불려주세요) 🌿필링재료 시판크림치즈 절반 순두부 300g 캐슈넛 60g (물에 2시간 정도 불려주세요) 레몬제스트 레몬즙 옥수수 전분 1/4tsp 메이플시럽 1 tsp 🌿조리법 1. 크러스트 재료를 믹서기에 돌려주신 후 오븐 틀 바닥에 깔아주세요. 2. 그위에 필링 재료를 믹서기에 간 후 올려주세요. 3. 예열된 180도 오븐에서 20분 구워주세요. 4. 구워 진 치즈케이크는 열기를 식힌 다음 냉장고에 3시간 이상 넣어 완전히 식혀 주세요. 치즈케이크가 더 단단해지고 맛있어 집니다. 보관기간은 냉동보관 하면 1달 정도, 냉장은 1주일 가능합니다. 🌿Instagram @morning_apple__ 🎧BGM Epidemic sounds Martin Klem - Coyote Wedding
