[오늘의잡식] 국내산 생물고등어 사용한 시메사바 찐맛집! #시메사바 #어상마켓 #홈마카세

오늘의잡식 - 어상마켓 잡식메뉴 : 시메사바 (￦ 15 9) 신선한 국내산 제철 생물고등어만 사용하는 '어상마켓'의 '시메사바' 드셔보신 분 "손", '어상'의 시메사바는 수입산 완제품이나 냉동고등어를 사용하는 것이 아닌, 부산 공동어시장에서 국내산 제철 생물고등어를 직접 엄선해서 급랭 및 손질하여 신선한 '시메사바'를 판매하는 곳임! 고급 일식 오마카세에서만 맛볼 수 있는 '고등어초회 시메사바'를 어상에서 구매한다면 집, 캠핑 등에서 간편하게 먹을 수 있다면 믿겠는가? 준비방법은 세상 간단한데, 껍질만 쓱! 벗겨서 먹기좋은 크기로 잘라주기만 하면 완성이고, 먹기좋은 비주얼만큼이나 비린향 전혀 없고, 고등어 풍미 가득해서 와사비 간장 살짝 찍으면 고급 오마카세 저리가라, 존맛그잡채! 밥 한 술 떠서 그대로 고등어초회 한 점 올려 먹으면 '고등어초밥'으로도 즐길 수 있으니 '고등어초회'가 땡긴다면 지금바로 어상에서 주문! 📍구매링크 : 📍문의 : @eosang_official ✔️추천여부 : 추천! ✔️재구매의사 : YES! #어상마켓 #어상 #시메사바 #시메사바전문점 #수산물마켓 #고등어 #초절임 #고등어회 #고등어초절임 #고등어봉초밥 #고등어초밥 #국내산고등어 #오마카세 #홈마카세 #캠마카세 #고등어초회 #오늘의잡식 #오잡 #today_jobsik #eosang #mackerel #しめさば