10분 간단완성 )소고기메추리알 장조림 간단히 하는 특급레시피 #소고기다짐육장조림 #초딩반찬 #메추리알장조림

소고기 메추리알 장조림 그간 어렵게 소고기 삶고 찢고 다시 볶고 조리고 했는데 아이 반찬으로 만드는데 잘먹긴하지만 너무 시간이 오래 걸려 간단한 버젼으로 가지고 왔어요! 물론 맛은 똑같구요 초등학생 입맛 사로잡는 소고기 메추리알 장조림 저장하시고 만들어보세요 기린레시피 1 기름두른 팬에 마늘 먼저 찧어 볶아주시고 2 핏기제거한 소고기 다짐육 200그람 넣고 설탕 1티스푼,후추뿌려 노릇하게 볶아줍니다 3 물 500ml,메츄리알 300g,코인육수 한알,간장 100ml,쯔유 3스푼(생략가능하지만 제 킥이예요! 맛이 한층 더 깊어집니다),미림 2스푼,표고버섯 3개 슬라이스해서 넣고 팔팔 끓여줍니다 4 이때 뜨는 불순물들,거품들 꼭 제거해주시구요(누린내의 원인!! 이제 다들 아시죠?) 5 알룰로스 2스푼 ,설탕 작게 1스푼(저희는 되도록이면 설탕 줄이려해요 기호에 맞게 조금 더 추가하셔도 되세요) 6 간맞을때까지 조려주면 완성(물이 자작하게 남을 정도까지 중불에서 조려주시면 되세요!) %% 저희 딸은 매운맛에 민감해서 꽈리꼬추 2개만 넣어도 아주 맵다고 안먹어서 넣지 않았지만 꼭! 청양초2개,꽈리꼬추 5개 넣으세요!! 꼭이요!! 그래야 훨~~~~씬 맛있어요 미역국에 장조림까지 푹 과서 드렸더니 아주 한그룻 뚝딱하셨어요 우리 첫째,둘째 상전님들~