파리에서 유행중이라는 엉망진창 크루키 만들기 making Crookie

안녕하세요!! 봄해입니다!! 오늘은 크루키를 만들어봤어요!! 크루키는 크루아상 + 쿠키인데 너무 맛 없없 조합이잖아요!! 그런데... 버터가 너무 많이 들어가더라구요!! 게다가 크루아상 만드는 장면부분이 제 맘에 쏙들지 않았기에.. 엉망진창이라는 단어를 붙히게 되었답니다 😅 크루아상 만드는 영상은 제 채널 다른 영상도 있어요 그때랑 같은 레시피를 사용했습니다! 강력분 250g 설탕 30g 소금 5g 계란 13g 물 125g 탈지분유 5g 드라이 이스트 5g 버터 15g 버터 80g 설탕 30g 흑설탕 30g 박력분 80g 아몬드가루 20g 소금 1g 베이킹파우더 2g 베이킹 소다 1g 계란 반개 초콜릿 70g bread flour 250g sugar 30g salt 5g egg 13g water 125g powdered milk 5g dry yeast 5g butter 15g butter 80g sugar 30g brown sugar 30g cake flour 80g almond powder 20g salt 1g baking powder 2g baking soda 1g egg 1/2 chocolate 70g 시청해주셔서 감사합니다! 구독과 좋아요는 큰힘이 됩니다!! Thank you for watching my video Subscribe and likes are a big help to me