맛없는 된장에 소주를 부으면 놀랄만한 효과가 일어난다는 사실을 알았답니다 / 한번 끓여줘야 더 맛있어요
안녕하세요 미니쿠킹 충정아재 입니다 집된장이나 시판된장이 맛이 없을때 어떻게야 하나 고민을 했을겁니다 저처럼 한번 해보세요 굉장한맛이 나올겁니다 시청 감사합니다 자주 놀러오세요 요리순서 먼저 된장을 팬에 500g 넣어주세요---소주 한컵, 매실액 한컵, 고춧가루 반컵, 조청 한컵(단거 싫으면 반컵), 물엿 한컵(단거 싫으면 반컵), 고추장 크게 한스픈을 넣고, 콜라한캔(이것은 몇번을 해본결과 들어가야 맛있어요)을 넣고 중불로 끓여주세요 처음에는 묽어 한참을 끓이면 점성이 생겨서 꾸덕해질때 끓여주다가 불을끄고 식히면 찰기게 생길겁니다 달다고들 많이 하는데 적당히 맛있게 은은한 단맛이 나고요, 요리에 넣으면 정말 맛있어요! 달다고 하시는 분들 이 된장으로 만든 제육볶음 링크
