새콤달콤 무생채 초간단 레시피

새콤달콤 무생채 초간단 레시피

안녕하세요 친정엄마의 레시피입니다 이번 영상은 무생채 밑반찬입니다 가을엔 무가 맛있어서 그냥 생 무를 먹어도 맛있죠 ㅎㅎ 근데 또 무생채 무침을 해먹으면 더더욱 맛있답니다 계란후라이가 생각나는 무생채 무침! 꼭 한번 드셔보세요 🥰 [무생채 무침 만들기 재료] 재료 : 무 560g(설탕 2큰술), 부추 50g, 당근 조금 양념 : 멸치액젓 3큰술, 매실청 3큰술, 식초 4큰술, 설탕 2큰술, 소금 반티스푼, 깨소금 1 5큰술, 고춧가루 2큰술 [과정] 1 무를 얇게 채썰어 준다 2 채썬 무에 설탕 2큰술 넣고 2-30분간 절여준다 3 절이는 동안 당근, 부추를 썰어준다 4 절여진 무에서 나온 물은 버리고 꾹꾹 눌러 물기를 빼준다 5 물기를 뺀 채 썬 무에 먼저 고춧가루 2큰술을 넣고 버무려 준다 6 고춧가루로 빨갛게 된 무에 나머지 양념들을 넣고 골고루 섞어준다 7 무생채 완성! 맛있는 하루 되세요 ☺️ #무생채 #무생채만들기 #무생채비빔밥 instagram ID : mymoms_recipe email : ejyoooon@naver com