배추된장국 만드는 법 | 간단한 아침국 | 배춧국 | 된장배추국 끓이기 #food #cooking #배추 #배추된장국 #배추요리

안녕하세요 👋 요즘처럼 알배추 요리가 맛있어지는 계절에는 된장국 끓이는법에 알배추 몇 장 퐁당 넣고 부르르 끓여 간단하게 아침 메뉴 준비해요. 배추 줄기에 달고 시원한 맛이 있어서 된장국물도 달달하고 개운한 맛이 스며들어요. 밥 말아서 새콤하게 익은 김치랑 같이 먹으면 제일 맛나요 아침에 끓여도 5-10분이면 충분해서 출근준비에도 부담없어요. 쌀쌀해진 날씨에 포근하고 따뜻한 배추된장국으로 간단한 아침국 준비해 보세요^^ 두부나 건새우 같은 부재료를 추가해서 알배추된장국 끓이는법도 좋지만 이것저것 재료가 없을 때나 바쁜 아침에는 대파만 송송 썰어 넣고 배추국 끓이는 것도 좋아요. 된장국 만드는법에는 진하게 우린 멸치육수나 황태육수가 잘 어울리는데 저는 다시마 육수만 우려두었기에 배추된장국 만드는법 5분이면 충분하답니다.^^ 요즘 알배기배추 요리 만들면 달고 시원하니 맛이 좋을 때라 쌈 싸먹거나 배추전 할 것 몇 장만 빼두었다가 된장국 끓이는법으로 국요리 만들면 딱이에요!! 그럼 아침식사 든든하게 드시고 가세요 💚 재료 알배기 배추 중간잎 6장 내외(200g) 대파 1/3대 다시마 육수 1L 된장1.5스푼 다진마늘1스푼 멸치액젓1스푼 *집집마다 된장 염도가 다르기 때문에 직접 간을 보고 마지막에 액젓으로 간을 조절하세요 *시간과 재료가 있으시면 기호에 따라 두부나 버섯을 넣어도 좋아요!!