![달달한 애호박으로 만드는 초간단레시피! 단백질폭탄 애호박국수 만드는 비법은?](https://krtube.net/image/JuqaL7K6qhE.webp)
달달한 애호박으로 만드는 초간단레시피! 단백질폭탄 애호박국수 만드는 비법은?
안녕하세요 당식키친입니다^^ 여름반찬 하면 떠오르는 채소! 바로 ‘애호박’ 애호박은 소화 흡수가 잘되는 당질과 비타민A의 함량이 높으며 100g당 열량이 38kcal로 굉장히 낮고, 섬유소가 풍부해 당뇨병 환자나 비만환자의 식이요법에도 좋은 고마운 식재료랍니다 오늘은 애호박을 이용해 수미네반찬에서 초간단 레시피로 소개되었던 애호박국수를 탄수화물이 높은 소면 대신, 대체면 중 하나인 ‘식단면’을 이용해 고단백 애호박국수를 만들어 보았습니다! *재료소개 식단면 1봉 (100g), 애호박 1개 식용유 1T, 대파 1/2대, 다진 마늘 1/2T, 고춧가루 1/2T, 통깨 1/3T, 들기름 1/2T, 소금 두 꼬집 *만드는 방법 1 800ml의 물을 냄비에 넣고 물이 끓으면 식단면을 넣고 중불에서 잘 저어가며 2분 20초간 삶아주세요 (TIP 중간에 물이 끓어넘치려 하면, 찬물 한 컵을 나누어 부어주세요 ) 2 체에 식단면을 건진 후 찬물에 깨끗하게 헹구고 물기를 빼주세요 3 애호박은 0 5cm 두께로 어슷 썰어준 뒤, 일정한 두께로 얇게 채 썰어주세요 4 대파도 어슷 썰어주세요 5 달궈진 팬에 식용유를 두르고 채 썬 애호박과 대파, 다진 마늘, 고춧가루를 넣고 볶아주세요 6 애호박이 너무 익지 않도록 볶아주다가 소금 두 꼬집을 넣어 밑간을 해주세요 7 불을 끄고 들기름과 통깨를 넣고 잘 섞어주세요 (TIP 들기름은 발연점이 낮은 오일입니다 가능한 요리 마지막에 약불 또는, 불을 끄고 사용하는 것이 좋답니다) 8 완성 그릇에 식단면을 담고 볶은 애호박을 담아주면 완성! * 본 영상은 시의적, 물리적 환경에 따라 변경된 이견을 가질 수 있으며, 최종적인 의학적 소견을 나타낸 것이 아닙니다 영상을 통해 알게 된 정보의 정확성 및 어떠한 형태의 손해에 대해서 법률적 책임이 없음을 알려드립니다 *자세한 레시피는 당식닥터 공식 블로그에서 확인할 수 있어요 ➡ 🔹재료소개 코너🔹 실제 영척박에서 사용하거나, 추천하는 제품들을 소개하는 코너입니다 제품에 대한 정보를 궁금해 하시는 분들을 위해 링크 함께 공유해요! 더 좋은 제품 및 상품이 있다면 언제든 추천해주세요 :) * 식단면: *(쿠팡 파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공 받을 수 있음) ▼ 더 자세하고 다양한 꿀 정보는? ▼ * 당식닥터 앱 : * 네이버 블로그 : * 네이버 블로그(영양학으로 보는 식품리뷰): * 카카오채널 : * 인스타그램 : * 페이스북 : * 문의사항 : info@medifoodlab com #식단관리 #당식닥터 #메디푸드랩 #식단 #고단백면 #프로틴누들 #고단백 #레시피 #식단면레시피 #면요리 #비건 #채식요리 #채식레시피 #비건요리 #저탄고단 #저탄수레시피 #당뇨식 #건강식단 #다이어트 #저탄수식단 #혈당관리 #혈당조절 #당뇨식단 #당뇨관리 #임신성당뇨 #임당관리 #당뇨레시피 #다이어트식단 #다이어트레시피 #건강관리 #당뇨병 #홈파티 #영양정보 #꿀팁 #건강정보