봉골레 파스타 만들기 : 매콤하게 맛있는 모시조개 파스타 | Spaghetti alle vongole

안녕하세요 따라쿡 입니다 :) 이번에 만들어볼 요리는 모시조개로 맛있게 만들 수 있는 봉골레 파스타입니다 오일 베이스로 만드는 알리오 올리오 파스타보다 개인적으로 더 좋아하고 맛있답니다 ＊봉골레 파스타 만들기 : 매콤하게 맛있는 모시조개 파스타 | Spaghetti alle vongole - 재료(Ingredients) 스파게티면 100g, 모시조개 200g, 마늘 40g, 페페로치노 8ea, 화이트와인 1/2C, 면수 1/3C, 올리브 오일, 파슬리, 후추 (Spaghetti 100g, Short-necked clam 200g, Garlic 40g, Peperochino 8ea, White Wine 1/2C, Stock 1/3C, Olive oil, Parsley, Pepper) - 레시피(Recipe) 1 끓는 물에 소금을 넣고 스파게티면을 8분간 삶아 올리브 오일에 버무려줍니다 2 재료 손질을 합니다 (마늘, 페페로치노) 3 팬에 올리브 오일을 두르고 마늘, 페페로치노, 파슬리를 넣고 볶아줍니다 4 모시조개를 넣고 화이트 와인을 넣은 후에 뚜껑을 닫고 익혀줍니다 5 면수를 넣고 간을 맞춘 후에 스파게티면을 넣어 완성합니다 6 올리브 오일과 파슬리로 마무리 후에 맛있게 먹습니다 ＊자취남의 따라쿡 BLOG : INSTAGRAM : FACEBOOK :