Sub) 《Brownie》Recipe | Easy Homemade | 《브라우니》집에서 쉽게 만드는 | 레시피

=================================== ▶브라우니 다크커버춰 140g 버터 90g 계란 2개 바닐라 익스트랙 1t 설탕 100g 꿀 20g 소금 1g 중력분 50g 코코아파우더 20g =================================== ▶Brownie Dark Coverture 140g Butter 90g Eggs 2 Vanilla Extract 1t Sugar 100g Honey 20g Salt 1g Plain Flour 50g Cocoa Powder 20g =================================== 1. 다크 커버춰, 버터 전자레인지로 녹여서 섞은 후 30도 밑으로 식혀주기 2. 실온에 둔 계란, 설탕, 꿀, 소금 , 바닐라 익스트랙 넣고 휘핑하기 3. 1번이랑 섞어주기 4. 중력분 , 코코아파우더 체쳐서 3번이랑 섞어주기 5. 틀에 넣어 160도 20분 구어주기 6. 하루 냉장해서 먹으면 꾸덕한 식감으로 드실 수 있어요 설탕의 비율을 높여주면 겉이 더 바삭해져요! 설탕의 비율은 취향에 따라 조절해보세요 꼭 하겐다즈 바닐라 아이스크림이랑 같이 드셔보세요 쫀득한 식감끼리 너무 잘 어울려요 ! =================================== 1. Melt and mix dark couverture and butter in a microwave oven, then cool below 30 degrees 2. Add room temperature eggs, sugar, honey, salt, and vanilla extract and whip 3. Mix with No. 1 4. Sift flour and cocoa powder and mix with No. 3 5. Put in a mold and bake for 20 minutes at 160 degrees 6. If you refrigerate it for a day, you can enjoy it with a chewy texture. If you increase the ratio of sugar, the outside will be crispy! Adjust the amount of sugar according to your taste. Be sure to try it with Haagen-Dazs vanilla ice cream. The chewy textures go so well together! Thank you for watching today:) #베이킹브이로그 #브라우니 #하겐다즈