고속도로 휴게소 보다 맛있는 오징어 버터구이! 초간단 레시피 집에서 직접 만들어먹어요 (feat. 프라이팬)

👩‍🍳오징어 버터구이 재료 📍오징어(생물) 1마리, 버터 2조각, 다진마늘 1스푼, 파슬리 🌟청양마요 소스 📍마요네즈 2스푼, 간장 1티스푼, 올리고당 1티스푼, 다진 청양고추 1/3개 👨‍🍳만드는 방법 1 먼저 시판되는 손질된 오징어(생물)에서 다리부분을 밀어 입을 제거한 후 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다 2 키친 타올이나 면보를 이용해 물기를 제거해줍니다 3 몸통의 가장자리를 가위로 3cm 정도 일정한 간격으로 잘라줍니다 4 후라인팬에 버터를 녹인 후 다진 마늘을 넣고 섞어줍니다 5 후라이팬에 손질한 오징어를 몸통과 다리를 순차적으로 넣어 버터와 마늘이 깊게 스며들도록 익혀줍니다 6 완성된 오징어에 곁들일 소스는 마요네즈, 간장, 올리고당을 넣고 다진 청양고추를 올려 만들어줍니다 💁‍♀️청양마요소스는 섞었을 경우 각 재료 본연의 맛을 느끼기 어려워 오징어를 먹을 때 한번에 찍어서 먹었을 때 더욱 깔끔한 소스맛을 느낄 수 있었습니다