[쑥떡, 쑥인절미]쫀득쫀득한 쑥인절미 만들기! 세상에서 떡 만들기가 젤 쉬웠어요~^^

[쑥떡, 쑥인절미]쫀득쫀득한 쑥인절미 만들기! 세상에서 떡 만들기가 제일 쉬웠어요~^^ 주위분들 요청에 쑥인절미도 만들어 봤습니다^^ 쑥과 찹쌀은 음식궁합으로도 최고에요~ 서로에게 부족한 영양성분을 보충해 줄 뿐만 아니라, 쑥의 쓴 맛과 강한 향을 중화시켜 주고 항암, 면역력 증진을 배가 시키기 때문에 매우 좋은 궁합이랍니다. 찹쌀에 들어있는 아밀로팩틴 성분이 떡을 빨리 굳지 않고 쫀득하게 만들어줘요~ tip : 방앗간에서 쑥과 함께 쌀 내릴 때 너무 곱게 내리지 말고 한번만 내리면 됩니다^^ 필수재료 : 쑥, 불린찹쌀, 콩고물, 설탕, 소금 기타재료 : 참기름 #쑥떡 #쑥인절미 #인절미 #쑥