대파 오래 보관하는 방법 #대파저장법 #대파손질법

대파 한달이상 먹을수 있는 보관법 1 대파 뿌리는 잘라서 깨끗하게 씻어서 식초 탄 물에 담궈 주세요 한 10분 후 깨끗하게 여러번 씻어줍니다 2 대파는 3등분 하여 줄기와 잎 부분은 따로 보관 합니다 3 대파 중간 부분은 세척을 아무리 깨끗하게 한다고 해도 흙이 남아 있어요 칼로 살짝 썰어서 한겹 한겹 벗겨주세요 연결부분만 잘라내서 세척하여 육수 낼때 사용하면 좋아요 4 줄기, 잎 따로따로 썰어서 냉동용기에 구분해서 담고 식용유 한스푼 정도 뿌리고 버무려주세요 냉동 해도 달라 붙지 않고 사용하기 좋아요 5 3등분 해서 그대로 냉동보관 해도 좋아요 6 대파 뿌리는 깨끗하게 씻어서 ㅌ3~4개 정도 소분하여 육수 낼때 사용하면 좋아요 특히 뿌리 밑부부에는 흙이 많이 붙어 있으니 깨끗하게 씻어줍니다 #대파 오래 보관법 #대파 #대파활용