전기밥솥으로 생막걸리 술빵 만드는 방법 ※고정댓글,더보기란 제발 확인해주세요!※ (종이컵,숟가락 계량)
※술맛이 강하다는 의견이 많아서 테스트 결과 술맛을 줄이시려면 막걸리를 1컵 반으로 줄여주시고 물을 반컵 넣어주시면 됩니다! ※술빵 농도를 맞추려다보니 건포도가 아래로 가라앉는 현상이 있었습니다! 이 현상을 해결하시려면 밀가루 반컵을 추가해주시면 되나 대신 술빵 맛이 변질 될 수 있습니다! ※막걸리의 맑은부분만 사용해주시면 쓴맛을 줄이실 수 있습니다! ※저는 발효시간을 아주 넉넉히 10시간(겨울기준) 잡았지만 점점 날씨가 따듯해지니 반죽을 잘 봐주시고 ☆시간 상관 없이 보글보글☆ 해질때까지만 발효해주시면 됩니다!! 따듯한 곳에서는 2~3시간 정도 걸리는 경우도 있습니다! ------------------------------------------------------------- 안녕하세요!! 반갑습니다 은홍입니다ㅎㅎ 이번에는 막걸리로 발효시킨 술빵을 밥솥으로 만들어봤는데요! 저는 추운 겨울에 만들어서 10시간 발효시켰는데 더 따듯한 곳에서 발효하시는 경우에는 훨~씬 빨리 발효 되는 경우가 있으니까 반죽 상태를 확인해주세요!!! 생각보다 너무 쉽고 간단해서 술빵 좋아하시는 분들은 꼭 해보셨으면 좋겠어요 궁금하신 부분들은 댓글로 달아주세요! (준비물) 중력분,설탕,소금,생막걸리,우유,건포도,계란 youtube : instagram : NAVER TV :