Pisto casero y huevo, tan sencillo y tan bueno 😃 #pisto #huevo #pistomanchego #shortsyoutube #cortos

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Ingredientes para 2 personas 400 gr de tomate triturado. 1 calabacín grande, 1 pimiento rojo y/ o verde, 4 dientes de ajo, 1 berenjena pequeña, 1 cebolla mediana troceada. Aceite de oliva virgen extra. 2 huevos. Sal y pimienta al gusto.