[eng sub] No 밀가루 No 버터! 글루텐 프리 초코 아마레띠 만들어보자 ❤️ #초코아마레띠 #아마레띠 #amaretti #cookie #chococookies #초코쿠키

아몬드 파우더 100g 설탕 80g 소금 한꼬집 계란흰자 1개 (약 30g) 레몬즙 1/4teaspoon 코코아 파우더 8g 슈가파우더 통아몬드 1. 계란 흰자, 레몬즙 넣고 머랭 올리기 2. 아몬드 파우더 , 설탕, 소금, 코코아 파우더 넣고 한덩이로 뭉치기 3. 20g으로 소분해서 공모양으로 빚기 4. 슈가파우더 묻히기 5. 반죽 가운데에 통아몬드 놓고 꾹 누르기 6. 155도에서 약 30분 굽기 Almond Powder 100g Sugar 80g A pinch of salt 1 egg white ( 30g) lemon juice 1/4teaspoon Cocoa Powder 8g Sugar Powder Whole Almonds 1. Make meringue using egg white and lemon juice 2. Add almond powder, sugar, salt, cocoa powder, then make a dough 3. Divide into 20g, then make a dough into a ball shape 4. Roll on powdered sugar 5. Place on the pan and press whole almonds on the dough 6. Bake for 30-35 mins at 155C