아무도 모르는 대박집 배추겉절이김치 만드는법

알배추 2개(손질시 1.6kg), 쪽파 2줌(160g) 천일염 4/5컵(120g) + 물 500ml, 통깨 2T 김치 양념: 껍질 벗긴 배 1/4개(140g), 사과 1/3개(75g), 양파 1/3개(65g), 고춧가루 1컵(110g), 액젓 75ml, 설탕 1T, 새우젓 2T(30g), 다진 마늘 3T, 다진 생강 1/2T, 멸치 다시마 육수 200ml, 밥 1/3컵(65g) *컵 = 200cc 계량컵, T = 15cc 계량수저. #배추김치맛있게담그는법 #배추김치 #배추김치담그는법 #배추김치양념비율 #배추김치겉절이 #배추겉절이김치 #배추겉절이김치맛있게담그는법 #알배추김치 #알배추김치담그는법 #알배기배추겉절이 #알배기배추김치