시나몬 마시멜로 핫초코 봉봉 만들기 🍫

겨울에 따땃하게 시나몬 마시멜로 핫 초콜릿을 드세요 🤎 근데 여러분, 이번 초콜릿은 마시멜로 부분이 만들기 조금 번거로울 수도 있어요 그래서 간편하게 만들어보고 싶으신 분들은 마시멜로를 굳이 넣지 않으셔도 시나몬 파우더를 가나슈 레시피에 넣고 만들면 간단하고 맛있을 것 같아요 🍫 10가지 템퍼링 방법과 자세한 원리가 담긴 템퍼링 마스터 전자책 🍫 초콜릿에 관한 진지하고 다양한 이야기 🍫 인스타 IG @zinchoc_ 🍫 진지한 초콜릿 네이버 블로그 - 🍫 레시피 / Recipe [시나몬 마시멜로 Cinnamon Marshmallow] 젤라틴 파우더 6g / Gelatin powder 물 30g / Water (섞어서 젤라틴 마스 만들기 / Make gelatin mass) 설탕 100g / Sugar 글루코스 시럽 48g / Glucose syrup 물 24g / Water 꿀 20g / Honey 전화당 16g / Invert sugar 시나몬 파우더 5g(1tsp) / Cinnamon powder [핫초코 가나슈 Hot choco Ganache] 생크림 70g (유지방 35%) / Thick cream (milk fat 35%) 글루코스 시럽 25g / Glucose syrup 리큐어 15g / Liqueur (Baileys) 무염 버터 10g / Unsalted butter 밀크 초콜릿 175g / Milk chocolate (cacao 35%) 카카오 버터 5g / Cacao butter - 이 포스팅은 제휴마케팅이 포함된 광고로 커미션을 지급 받습니다 🍫 가나슈 유화를 위한 핸드 블렌더 바믹스 🍫 초콜릿 보관에 최적화된 와인 냉장고 🍫 초콜릿 스크래퍼 🍫 초콜릿 몰드 🍫 프랑스산 고급 발로나 초콜릿 🍫 발로나 과나하 70% 다크 초콜릿 🍫 키친에이드 미니 쵸퍼 위의 링크를 통해 구매하시면 저에게 일정 금액의 수수료가 지급됩니다 최저가가 아닐 수 있으니 잘 비교해서 구매하세요 [음원 / music] Music track: Tell Me by Burgundy Source: Music track: Falling for You by Markvard Source: For Her Chill Upbeat Summel Travel Vlog and IG Music Royalty Free UseLidérc Music by #디저트 #디저트asmr #디저트브이로그 #초콜릿봉봉 #초콜릿 #chocolatemaking #chocolateganache #chocolaterecipe #chocolateasmr #chocolatecake #chocolates #dessert #chocolatedessert #chocolateday #chocolaterecipe #handmadechocolates #howtomakechocolateathome #howto #howtomakedessert #winterdessert #summerdessert #homemadedessert #homemadechocolate #satisfyingchocolate