LA갈비구이~황금양념소스비율! 비율만 알면 끝입니다! 맛있게 굽는방법 / #shorts #LA갈비구이 #갈비 #소고기 #명절 #설날 #추석

‪@ostrich_7321‬ 자세한 레시피는 상단의 링크를 클릭하여 제 채널에 방문해주세요 😀 😃 😄 시청해주셔서 감사합니다 😀 😃 😄 💕 *재료* LA갈비 1.5kg (설탕 3큰술 - 핏물뺄때) 배(소)1개 600g 키위1/2개(넣으면 좀더 부드러워요) 양파(중)1개 259g 마늘 10개 생강 1톨 물 1컵 (200ml) 미림 1/2컵 (100ml) 간장 1컵(200ml) 흑설탕 1/2컵(5큰술) 참기름 2큰술 후추 1작은티스푼 대파 1대 시아주머니(베주머니) (좀더 부드럽게 드실분은 취향껏 키위 1/2개 또는 파인애플 1-2쪽 정도 조금만 추가해도됩니다. 대신 너무많이 넣으면 고기가 풀어져 씹는식감이 없으니 주의하세요) {중요 tip!!} 1. 물(과일즙):간장=5:1=1000ml:200ml 2. 갈비의 양이 2배일땐 전체의양을 2배로 늘리지말 고 1.5배로 늘리세요 ex)갈비 3kg일때= 물:간장=5:1=1500ml:300ml 3. 구울때는 중불에서 소스 1/2컵만 넣고 조리듯이구워요(소스를 많이넣어구우면 짜요) 영상이 맘에드셨다면 구독 좋아요 알림설정 부탁드립니다 🙏 😊 😘 😀 💕 시청해주셔서 감사합니다 😀 😃 😄 💕