[5분 레시피 초간단 레시피] Shredded Dried Squid Side Dish :: 오징어 채 볶음

♥ S U B S C R I B E & L I K E ♥ 단 5분이면 만들 수 있는 초 간단 밑반찬을 만들어 보았어요. 냉장고에 넣어두고 1-2주는 걱정없이 먹을 수 있구요. 혼밥하는 친구나 친지가 있다면 뚝딱 만들어 밀폐용기에 담아 선물하면 너무 좋을거예요. 재료 80g 오징어채 ½ 컵 물 1 큰술 설탕 1 큰술 간장 ½ 작은술 다진 마늘 ½ 큰술 통깨 1.분량의 오징어채를 가위로 적당히 자른다. (너무 길면 서로 엉켜요) 2. 팬에 물, 설탕, 간장, 다진 마늘을 넣고 중불에서 약 1/3정도로 졸을 때 까지 끓인다. 3. 불을 끄고 잘라 둔 오징어 채를 서로 엉키지 않게 솔 솔 뿌린다. 4. 소스가 골고루 묻도록 잘 섞는다. (서로 엉키지 않게 비디오처럼 털어 가며 섞는다) 5. 다시 약불에서 약 30초 정도 섞어가며 졸여준다. 6. 불을 끄고 통깨를 뿌린다. 7. 밀폐용기에 담아 보관한다. ------------- Ingredients 80g shredded dried squid ½ cup water 1 tbsp sugar 1 tbsp soy sauce ½ tsp minced garlic ½ tbsp toasted sesame seeds 1. Cut shredded dried squid into smaller pieces. 2. On a pan, add water, sugar, soy sauce, and minced garlic. Let it boil on a medium heat until the liquid amount reduces to ⅓. 3. Turn off the heat and add shredded dried squid. 4. Mix well. (Shake it as you mix like I’m doing in the video so that dried squid does not get tangled.) 5. Turn the heat back onto low and cook for 30 more seconds. 6. Turn off the heat and add toasted sesame seed. 7. Store in an airtight container. 모두 즐거운 한주 보내세요 여러분 💕 ☀ EVERYTHING ELSE    / @fromeuni   ☀ INSTAGRAM   / somssikorea   (@somssikorea) ☀ BLOG [english] https://somssikorea.wordpress.com ☀ BLOG [korean] http://blog.naver.com/somssikorea 🎶 YouTube music library