[ENG]노오븐, 노젤라틴 딸기 녹차 치즈케이크 (크리스마스 미니케이크) l No-Bake, No-Gelatin Strawberry Green Tea Cheesecake

'구독'과 '좋아요'는 컨텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다~ 감사합니다~❤ 안녕하세요~ 오늘은 크리스마스 베이킹 1편. 딸기 녹차 치즈케이크를 만들어봤습니다. 진한 녹차 치즈케이크와 새콤달콤 딸기의 조합. 색상의 조합도 맛의 조합도 최고랍니다. 올 연말은 코로나로 인해 좀 우울하지만 집에서 예쁜 케이크와 함께 기분 업 시켜 보시길 바래요~ ^^ 전 젤라틴대신 한천가루를 사용했는데요. 한천가루는 금방 굳어버리니 녹인 후 빨리 부어 섞어주세요. 딸기퓨레는 냉동딸기에 설탕(딸기의 20%)과 레몬주스(딸기의 9%), 소금약간을 넣고 끓여 만들어 사용했습니다. 시중에 판매되는 퓨레를 사용하셔도 당연히 됩니다~ ^^ ▶Ingredients (지름 6.5cm x 높이 8cm, 5ea) 다이제스티브 digestive biscuits 90g 녹인 버터 melted butter 45g 크림치즈 cream cheese 250g 설탕 sugar 60g 녹차가루 green tea powder 15g 레몬주스 lemon juice 30g 사워크림 sour cream 100g 생크림 heavy cream 200g 우유 milk 120g 한천가루 agar powder 10g 딸기퓨레 strawberry puree 200g 설탕 sugar 24g 물 water 80g 한천가루 agar powder 4g #녹차치즈케이크 #크리스마스 #딸기젤리 #미니케이크 #노오븐 #노젤라틴 ※ 이 영상의 무단도용, 2차 편집, 재업로드를 금지합니다. ※ ★ MUSIC ★ 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : Silent, Christmas Night -    • [Royalty Free Music] Silent, Christma...   🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : Winter Waltz -    • [브금대통령] (따뜻한/오르골/Musicbox) Winter Wal...   이 영상은 모바비로 편집 및 제작 되었습니다. https://www.movavi.co.kr/