200%성공보장 깻잎김치 #깻잎논쟁 끝! #쉬운요리 #레시피 #냉털 #반찬 #밑반찬 #김치

✔️엄마손맛 깻잎김치 🫙양념장:물 200ml+액젓 50ml+고춧가루 3스푼+ 설탕 2스푼+다진대파 2스푼+다진마늘 1스푼+청양고추 1개 (액젓은 까나리,멸치 상관 없습니다! 청양고추는 기호에 따라 넣으시면 됩니당) 1.깻잎을 한장한장 깨끗이 씻어서 물기를 제거해 주세요 (깻잎 80장 만들었습니당) 2.깻잎 한장씩 차곡차곡 양념장을 발라주시면 끝! 차곡차곡 올리실때 영상처럼 깻잎을 지그재그로 올리시면 떼어내기가 조금은 수월해요 남자친구 깻잎논쟁 종결!😉 3일전 밤 12시 엄마에게 전화를 걸었습니다 어렸을 적 밥먹기 싫을때면 밥에 물을 말아서 쫩쫩 찢어 밥 위에 올려주던 엄마의 깻잎김치가 떠올랐기 때문입니다. 엄마는 계량하지 않으시기에 주먹 레시피를 알려주셨고 이틀간 엄마의 알려준 레시피의 황금비율 정량을 연구한 끝에 그 맛을 찾아냈습니다!! 환희의 순간을 맛본 어제저녁! 밥 세 그릇 뚝딱했습니다! 엄마 고마워요❤️