꽈리고추와 멸치의 만남🌶🐟 #멸치볶음 #꽈리고추 #shorts

📜요리재료 꽈리고추 120g 멸치 40g 식용유 다진마늘 1숟갈 진간장 2숟갈 맛술 2숟갈 설탕 1숟갈 올리고당 2숟갈 참기름 1숟갈 통깨 👩‍🍳요리순서 -꼭지를 떼어낸 꽈리고추에 양념이 잘 배어들도록 구멍을 내주세요 -손질한 멸치는 살짝 볶아서 비린내를 없애줍니다 -멸치에 부스러기가 남지 않도록 탈탈 털어주세요 -오일를 둘러준 팬에 다진 마늘을 볶아서 향을 내주고 -고추를 넣어 충분히 볶아주세요 -진간장 맛술 설탕을 넣어 간이 배도록 볶아줍니다 -멸치를 넣어 골고루 섞어가며 가볍게 볶아주세요 -불을 끈 뒤 올리고당과 참기름을 둘러줍니다 -고소하게 통깨를 뿌려주면 꽈리고추멸치볶음 완성~~ 😮요리리뷰 저는 고추가 들어간 요리가 참 좋더라고요 평소에 오이고추도 즐겨 먹는데요 멸치볶음할 때 꽈리고추를 넣으면 고추에서 나오는 특유의 맛과 멸치가 참 잘 어울려요 반찬 뭐할까 고민할 때 꽈리고추멸치볶음 한 번 만들어 보세요~❤️