달달하고 고소한🎃단호박 스프 Sweet Pumpkin Soup : 두만두 doomandoo

**********더욱 자세한 레시피는 '더보기'를 눌러주세요********** 안녕~ 두만두에요•_• 겨울철 추운 몸을 녹여줄 단호박 스프를 준비했어요 한번 만들어 두면 두고두고 먹을 수 있으니 만들어도 좋은 레시피입니다 다들 감기 조심하시고 영상 즐겁게 감상하세요!_! {{재료 Ingredients}} 단호박(sweet pumpkin) - 1 양파(onion) - 1/2 우유(milk) - 300ml 생크림(fresh cream) - 100ml 버터(butter) - 1T 올리고당(oligosaccharides) - 1t 소금(salt) - 1/2t 후추(pepper) {{요리법 recipes}} 1 양파를 슬라이스해서 준비한다 2 단호박을 반 잘라서 씨를 제거한다 3 단호박 껍질을 완전히 제거한다 4 냄비에 버터를 두르고 양파를 볶는다 5 양파가 반투명해지면 단호박을 넣고 볶는다 (바닥에 눌어붙지 않게 잘 저어가면 볶는다 ) 6 단호박 겉면이 익으면 우유를 넣고 냄비 뚜껑을 덮고 끓인다 7 호박이 완전히 익으면 핸드블랜더를 이용해서 갈아준다 8 생크림을 넣고 약불에서 잘 저어가며 끓인다 9 소금, 후추, 올리고당으로 간을 한다 10 접시에 옮겨 파슬리, 호박씨, 생크림을 올려 마무리한다 * 단호박 손질이 어려우시면 전자레인지에 5분간 돌리면 손질이 쉬워요 * 호박이 바닥에 눌어붙기 쉬우니 잘 저어가며 익혀주셔야해요 * 감자 1개를 추가 해서 넣어도 좋습니다 다들 맛있게 드세요~!! {{두만두 doomandoo}} 유튜브(youtube) - 두만두 / doomandoo 인스타그램(instagram) - doomandoo0127 블로그(blog) - blog naver com/doomandoo0127 메일(mail) - doomandoo0127@naver com {{음악 Music}} Kevin MacLeod - Look Busy / Nat Keefe with The Bow Ties - Daley's Reel