Receta de CHEESECAKE de FRESA sin horno #video #cheesecake #postres
#recetas #food #recetasdepostres #yummy El cheesecake de fresa sin horno es una opción deliciosa y refrescante, perfecta para cualquier ocasión. Es más fácil de preparar que uno tradicional y no requiere el uso del horno. Aquí te dejamos una receta básica para que puedas prepararlo en casa: Cheesecake de Fresa sin Horno Ingredientes Compartir lista 2 Tazas Galletas María molidas 1/2 Taza Mantequilla Sin Sal derretida 1 Taza Queso Crema ablandado 3/4 Taza Leche Condensada LA LECHERA® 1 Taza Crema de Leche LA LECHERA® fría desde la víspera 1 Sobre Gelatina Sin Sabor En Polvo hidratada y disuelta 2 Tazas Fresas frescas, enteras y picadas 1/2 Taza Azúcar 1 Unidad Canela en rama 2 Cucharadas Jugo De Limón 1/2 Taza Fresas para decorar. cocinar! Prepara la base: 1.Coloca las migas de Galleta MARÍA® de NESTLÉ® en un recipiente amplio, añade la mantequilla derretida y mezcla bien. Luego, coloca la mezcla en la base de un molde que se abra fácilmente y presiona para formar una costra firme, ni muy delgada ni muy gruesa. Prepara el relleno: 2.Coloca el queso crema ablandado en un recipiente apto para batir. Añade la Leche Condensada LA LECHERA® y bate a velocidad media hasta que esté bien integrado. Agrega la Crema de Leche LA LECHERA® muy fría y continúa batiendo hasta obtener una mezcla cremosa y aireada. Incorpora la gelatina sin sabor disuelta a temperatura ambiente, batiendo ligeramente. Vierte la mezcla sobre la base de galletas y dale unos suaves golpes para eliminar posibles burbujas de aire. Lleva a refrigeración durante al menos 3 horas. Prepara el topping: 3.Coloca las fresas enteras y picadas en una olla, añade azúcar, jugo de limón y la rama de canela. Agrega 1/4 de taza de agua y lleva a hervir. Cocina hasta que el azúcar se disuelva por completo y la mezcla tenga una textura similar a la miel. Retira del fuego y deja enfriar. Arma el cheesecake: 4.Una vez que el cheesecake esté frío, retíralo del refrigerador y desmolda con cuidado, abriendo el molde. Vierte el topping frío pero líquido sobre el cheesecake y sirve en porciones individuales. Consejos: Utiliza fresas frescas y maduras para obtener un sabor más intenso. Puedes utilizar otros tipos de galletas para la base, como galletas graham o galletas de chocolate. Si prefieres un cheesecake más dulce, puedes agregar más leche condensada. Para un toque extra de sabor, puedes agregar un chorrito de extracto de vainilla a la mezcla. ¡Y listo! Ya tienes un delicioso cheesecake de fresa sin horno para disfrutar en cualquier ocasión.
