제빵기를 이용한 빵반죽하기

안녕하세요? 케이와이키친입니다 오늘은 빵만들기에 기본인 빵반죽을 해볼건데요 이번 영상은 반죽부터 1차 발효과정까지입니다 오늘은 오성 제빵기를 이용해 반죽하는 방법을 소개할께요 저는 1차발효후 원하는 그램으로 분할하여 냉동실에 넣어두면 필요할때마다 실온에 녹여 2차발효 후 빵을 만들어요 이렇게 하면 아이들과 언제든 쉽게 빵을 만들수 있답니다 다음에는 손으로 반죽하는 방법도 준비하겠습니다 *구독과 좋아요는 영상제작에 큰 힘이 됩니다 재료 Ingredients 강력분 250g strong flour 버터 25g butter 설탕 20g sugar 이스트 4g yeast 소금 3g salt 달걀(작은사이즈)1개 egg (small size) 우유 120g milk #빵반죽#1차발효#제빵기