육즙에 씹는 맛까지…고기 맛 살린 '식물 고기' (2020.01.18/뉴스투데이/MBC)

육즙에 씹는 맛까지…고기 맛 살린 '식물 고기' (2020.01.18/뉴스투데이/MBC)

물성 재료로 만든 대체 고기를 만드는 기술이 날로 발전하고 있습니다 진짜 고기와 구분이 힘들어 채식주의자는 물론이고 건강을 생각하는 일반인들도 관심을 기울이고 있습니다 #식물고기, #대체고기, #비건 ⓒ MBC&iMBC 무단 전재, 재배포 및 이용(AI학습 포함)금지